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今年の私は本気です

いつも本気でいたい。

きのこの炊き込みご飯を作りました。

おいしい記憶

早起き失敗中。

みなさま、イカがおすごしですか。

今夜は大根とイカの煮物をいただきたい気分です。

さて、昨夜、思い立ってきのこの炊き込みご飯を作りました。
参考にしたのはクックパッドのこちらのレシピ。

簡単!きのこの炊き込みご飯
http://cookpad.com/recipe/1994720

すんごい簡単なのに、
すんごい美味しかった。
おかげでおかわりしちゃって、
体重が増えてた。家族もおいしい、って言ってくれたよ〜♫

薄口醤油がなかったので、濃い口を使ったため、色が少し濃い目になりました。塩分カットのため、醤油は控えめにして、塩も分量より少なめにしました。
使ったきのこは、しめじ、しいたけ、マイタケです。

いやぁ〜、秋ですね、秋。
こちらのレシピは本当に簡単で、きのこというローカロリーなものを使っているので、ヘルシー。だからかなりオススメです。